Die  frühere Potsdamer Hofconditorei   
Konditorkunst & feines Handwerk seit 1878

Als einstige Potsdamer Hofkonditorei mit dem Hohenzollernwappen über dem Eingang führen wir die Konditorei Rabien heute in vierter Generation in Berlin.

Zu unserem breiten Angebot zählt neben unseren Baumkuchen-Spezialitäten eine große Auswahl feiner Torten, Confiserie- und Saisonspezialitäten. Ein reichhaltiges Kuchen-Buffet erwartet Sie täglich frisch.

Und wenn Sie etwas Besonderes, Ausgefallenes wünschen, fragen Sie uns. Das ist unser Handwerk. Johannes Rabien
Konditormeister und Inhaber der Konditorei Rabien - Berlin

  • Weihnachtliche Konditorei Rabien
  • Weihnachtliche Konditorei Rabien

    Rabiens feine Weihnachtskonditorei mit täglich frischer Auswahl feiner Torten und Spezialitäten

  • Baumkuchen - Spezialitäten nach unseren traditionellen Rezepten バウムクーヘン

    Baumkuchen - Spezialitäten nach unseren traditionellen Rezepten

  • Rabien Feine Weihnachtsstollen auch mit Ingwer oder Marzipan

    Rabiens Feine Weihnachtsstollen auch mit Ingwer oder Marzipan

  • Rabien Confiserie

    Eine Auswahl - Rabien Confiserie und Gebäck

  • Rabien Feine Pralinen, Konfekt, Petites Fours und Teegebäck

    Rabien Feine Pralinen, Konfekt, Petits Fours und Teegebäck

  • Rabiens Confiserie - traditionelles Handwerk seit 1878

    Rabiens Confiserie - traditionelles Handwerk seit 1878


Baustelle vor der Konditorei Rabien
demo-image

Konditorkunst und Handwerk seit 1878
"Treffpunkt für alles, was in Potsdam Rang und Namen hatte"

In der kaiserlich-königlichen Residenzstadt Potsdam eröffnet Ernst Rabien ein Café, erhält den Titel eines "Fürstlichen Hofconditors" und bewirtet Prinzen, Gardeoffiziere, Einheimische und Touristen.

Die Tochter des Kaisers, August Bebel, später Kurt Tucholsky gehören ebenso zu den Gästen wie Filmstars aus den nahegelegenen Studios in Babelsberg. Das Haus Rabien spiegelt den Glanz der Stadt während der Zeit des Hohenzollernkaisers Wilhelm II. wider, erlebt den Niedergang, den 1. Weltkrieg, die Weimarer Republik, die braune Diktatur. Eine Fortführung des Geschäftes unter sozialistischen Bedingungen in der DDR scheitert; dem Ende in Potsdam folgt der Neuanfang im Westen Berlins.

Konditorkunst und Handwerk seit 1878
Die Generationen wechseln, die gute Tradition bleibt

Heute - Generation nach Generation in unserer Familie - werden täglich frische Baumkuchen, eine Vielzahl von Torten und Confiserie-Artikel für unsere Kunden in aller Welt hergestellt. 28 Mitarbeiter stehen dabei für Ihre Wünsche bereit.

Aus unserer Backstube in alle Welt: der Rabien Lieferservice

Der Original Rabien Baumkuchen ist bis nach Japan und Los Angeles bekannt und beliebt. Mit unserem Versandservice bedienen wir Kunden in aller Welt. Aber nicht alle Artikel sind versandfähig. Wenn Sie jedoch aus Berlin und Umland bestellen möchten, steht Ihnen der Rabien Lieferservice zur Verfügung. Nehmen Sie uns hier in Anspruch, dann stehen wir pünktlich zum gewünschten Termin mit Ihrer Lieblingstorte vor der Tür. Sie finden weitere Informationen unten bei Der Versand .

Durch alle Generationen galt und gilt ein hoher Qualitätsanspruch für die traditionelle handwerkliche Fertigung. Zur Verwendung kommen nur natürliche Zutaten, ohne künstliche Zusätze.
Dafür bürgt meine Familie seit Beginn mit ihrem Namen,

Ihr Johannes Rabien

Das Buch über die Konditorei Rabien

Die Geschichten und Anekdoten, die Zusammenhänge und Geschehnisse aus unserer Potsdamer und Berliner Zeit stehen im unterhaltsamen Buch von Wolfgang Bernschein.
Über Rabien, Potsdam, den Kaiser und alles, was die Konditorei in den letzten 130 Jahre bewegt hat.
Das Buch ist bei uns im Geschäft erhältlich. ISBN 978-3-9811128-9-4

Ein Bild

Wir sind für Sie da


Konditorei Rabien
Klingsorstr.13 - 12167 Berlin

Unsere Öffnungszeiten 2014
  • Montag bis Freitag 9.00 - 18.00
  • Sonnabend 9.00 - 15.00
  • Sonntag 12.00 - 16.30
  • Heiligabend / Silvester 8.30 – 13.00
  • An gesetzlichen Feiertagen bleibt unser Geschäft geschlossen:
  • 25. Dez. 2014
  • 26. Dez. 2014

 Telef. Bestellungen: (030)791 65 95
Weitere Informationen

Wo gibt es Rabien-Produkte

Eine Auswahl feiner Konditoreien, in denen unsere Produkte inklusive tagesfrischer Torten erhältlich sind Mehr >